生ビールは南信州地ビール、日本酒は15種、
洋酒もスコッチウィスキー・バーボン・テキーラ・ワインなども幅広い取り扱い。
一品料理も燻製や生ハム、チーズなどもお薦め。


<店主の言葉>
県内4箇所の農家から、週代わりにそば粉を
取り寄せて、4週違う味わいの蕎麦を楽しむ
ことが出来ます。
こだわりの天然だしは、松本で手に入る1番
いいものを使っています。かつおは静岡から
直に取り寄せて松本の「かね八」でスライス
してもらっています。こんぶは、羅臼産、しい
たけは、どんこしいたけを使用しています。
醤油は、県内産4種をブレンドしています。